계피의 다섯가지 효능 (feat. 계피 시나몬 차이점)

 

건강에 많은 도움이 되는 계피 

계피는 계피나무의 껍질을 벗겨 건조해서 가루로 만들거나 말린 그대로 돌돌 말아 스틱으로 사용합니다.

오늘은 건강에도 도움이 되고 다양한 요리에도 사용되는 계피의 다섯 가지 효능에 대해 알아보겠습니다.

 

 

계피와 시나몬 차이

많은사람들이 계피와 시나몬을 같은 거라고 알고 있습니다. 예전 코미디 프로에서도 이런 농담도 있었는데요.

"저는 '계피'를 좋아합니다."

"아 그러세요? 저는 '시나몬'을 좋아합니다."

커피에 시나몬가루를 뿌려먹으면서 시나몬이 유행하게 되었는데요. 하지만 엄밀히 따지자면 계피와 시나몬은 다른 식물입니다.

 

실론 계피 -> 시나몬  ( 단맛, 향이 좋다 , 커피나 빵을 만들 때 사용한다. )

카시아 계피 -> 계피   ( 정과나 흔히 우리가 알고 있는 매운맛이 나는 계피. )

 

계피의 다섯 가지 효과

그렇다면 시나몬이 아닌 계피의 다섯 가지 효과에 대해서 알아보도록 하겠습니다.

 

1. 항산화 효과

계피에는 플라보노이드라는 강력한 항산화 효과를 내는 물질이 포함되어 잇 씁니다. 여러 가지 다른 향신료와 비교해 보았을 때도 계피가 항산화 효과가 가장 높이 나왔습니다. 일상생활에서의 질병들을 예방해주고 노화를 늦혀쥬는 안티에이징 효과가 탁월합니다.

 

2. 항염증 효과

계피에는 염증을 치료하는 여러 성분이 포함되어있어서 만성염증이나 다른 질병들로 이어질 수 있는 염증들을 막아주는 항염증 효과를 가집니다.

 

3. 혈당 조절 효과

당뇨병에 대한 효과가 있어서 혈당을 낮춰줍니다.

 

4. 혈액순환 개선 효과

모세혈관을 만드는 성분이 풍부하게 포함되어있는 계피를 먹게 되면 혈액순환이 좋아지고 온몸의 끝자락까지 건강항 혈액을 보낼 수 있어서 전신 건강에 좋습니다. 

 

5. 콜레스테롤 개선 효과

계피 속에는 좋은 콜레스테롤인 DHL 콜레스테롤은 그대로 두고 나쁜 콜레스테롤인 LDL 콜레스테롤은 낮춰주는 효과가 있습니다. 

 

 

계피 커피 만들기 

보통은 카푸치노에 시나몬가루가 뿌려진 커피를 많이 드셔보셨을 것입니다.

계피 커피를 만드는 방법은 간단합니다.
따뜻한 커피를 끓여서 그위에 계피가루르 조금 뿌려줍니다.
다른 방법은 커피에 계피스틱을 담가주는 것입니다.